LIQUORIFICIO SUSANNA
Nel 1996 prese vita il mio percorso nell’universo delle grappe aromatizzate, guidato dalla mia esperienza di ristoratore nelle montagne di casa. Il vero istigatore di questa avventura fu mio nonno Mene, un uomo indimenticabile immortalato in una foto iconica mentre si ergeva con fierezza sopra un asino.
La sua saggezza e la passione per le tradizioni locali hanno innescato la scintilla che ha illuminato il cammino verso il mondo delle grappe e degli infusi.
Con il trascorrere degli anni, l’entusiasmo per esplorare nuovi sapori e aromi ha alimentato la crescita del mio interesse.
Fino al 2021, quando ho sentito che era arrivato il momento di condividere questa passione con il mondo.
Nasce così il Liquorificio Susanna, dove le tradizioni e l’innovazione si fondono, dando vita a distillati unici che raccontano storie di terre remote e di sapori autentici.
Non so spiegare bene cosa provo ogni volta che creo una nuova grappa è un semplice mistero, fatto di colore, sapore, profumo; non so spiegare bene neanche perchè, ma mi provoca un piacere immenso.”
RENZO GRAVA
(L’Alchimista)
Viale Don Pietro Bortolotto, 13 – 33080 Claut (PN)
TEL. +39 3333866363
