PANIFICIO DEL FABBRO

Nel cuore di Cividale del Friuli, in via Borgo San Pietro 95, sorge il Panificio Del Fabbro S.a.s. di Gobbo Giovanni, un punto di riferimento locale dedicato interamente alla tradizione e alla cura dell’arte bianca.

La produzione principale è focalizzata sulla panificazione e sulla creazione di prodotti di pasticceria freschi, con il pane e i dolciumi preparati quotidianamente nel laboratorio artigianale. Nel corso degli anni, l’offerta si è strutturata per unire la vendita al dettaglio nel negozio storico all’attività di fornitura all’ingrosso per il territorio.

Oggi l’attività si sviluppa grazie alla gestione della famiglia Gobbo, con l’obiettivo costante di mantenere intatta la qualità e valorizzare i profumi genuini del Friuli Venezia Giulia.