IL NETTARE DEL BOSCO

Tra i profumi e il silenzio della natura friulana nasce Il Nettare del Bosco, una realtà locale che ha fatto dell’apicoltura e del rispetto per l’ambiente la propria ragione di vita. Guidata da una profonda cura per il benessere delle api, l’attività si muove al ritmo delle stagioni per raccogliere ciò che di più dolce e autentico la terra sa offrire.

La produzione principale è interamente dedicata al miele artigianale, estratto a freddo per preservarne intatti profumi e proprietà. La forza dell’azienda risiede nella sapiente dislocazione delle arnie in aree boschive incontaminate del Friuli Venezia Giulia: dai mieli di Castagno e Acero curati nella zona di Attimis, al Millefiori collinare di Faedis, fino al blend di Tiglio-Castagno tipico delle Valli del Natisone.

Oggi Il Nettare del Bosco rappresenta un vero presidio di biodiversità, capace di portare in tavola l’essenza più pura del territorio e di raccontare, attraverso ogni singolo vasetto, la ricchezza naturale e i sapori originari dei boschi friulani.